Чачжанмен - это блюдо, представлявшее собой лапшу, приготовленную с соусом Чачжан. Очень популярное не только в Корее, но и за ее пределами. Нежная упругая лапша с ароматным темным соусом из чёрных бобов имеет поклонников во всем мире.
Соус чачжан - один из популярнейших в азиатской кухне, представляет из себя соус из черных бобов со специями и овощами.
Чачжанмен - блюдо из лапши приправленной соусом из черных бобов, известное не только в Корее, но и далеко за ее пределами
Приготовление:
1. Положить лапшу в 600 мл кипящей воды и варить 5 минут
2. Слить воду, оставив 2-3 ложки
3. Добавить соус из пакетика и хорошо перемешать
4. Блюдо готово, приятного аппетита!
Соевый соус CHIN-SU, 250 мл
Код: SZA010
150.00 грн.
Соевый соус CHIN-SU один из основных компонентов азиатской кухни, продукт ферментации (брожения) соевых бобов под воздействием грибов рода аспергилл. Представляет собой жидкость густого тёмного цвета с характерным резким запахом.
Производитель: CHIN-SU
350.00 грн.
Рыбный соус используется при приготовлении блюд из рыбы, мяса, птицы, овощей, заправки салатов с морепродуктами и гарнира. Это традиционный соус, без которого не обходится практически ни одно блюдо таксой, японской, китайской, вьетнамской и корейской кухни.
Производитель: Thuan Phat
Креветочная паста ферментированная, 200 г
Код: SZA026
180.00 грн.
Креветочная паста или соус из креветок - это ферментированная приправа, обычно используемая в кухнях Юго-Восточной Азии и Южного Китая .
Производитель: Tam Duc
Рыбный соус Tam Duc Cot Ca Hong 30° 1 литр
Код: SZA015
320.00 грн.
Первые упоминания использования соуса из ферментированной рыбы относятся, как минимум, к третьему веку до нашей эры (Древний Китай, эпоха Чжоу) . В это время рецептура включала в себя (наряду с солью) как рыбу, так и соевые бобы. разделение на соевые и рыбные соусы произошло позже, во времена Империи Хань.
Производитель: Tam Duc
Лапша рамен с соусом из черных бобов Jjajangmen Paldo 200г - Отзывы и комментарии:
Светлана 24.04.2021
Очень вкусно и не остро. нужно сварить рамен, слить воду и добавить содержимое пакетика В пакетике уже готовый соус с кусочками мяса. Если добавить жареных грибов вообще получается супер!!!
Глеб 19.04.2021
Это вообще законно чтобы было так вкусно. Заваорил, 5 минут подождал и вуаля готово блюдо словно из лучших ресторанов. Хорошо что можно легко купить в Украине, и впринципи недорого.
Преимущества: Великолепно, быстро, вкусно.
Недостатки: Нет
оставьте отзыв
