Хиты: 7720

Сыр тофу

Name: Сыр тофу
Brand: Азиатская Лавка
SKU: CID1112285575
Rating: 9.50 (3 reviews)

Код: CID1112285575

Тофу — это так называемый сыр или творог, который получают путем свертывания белка соевого молока при нагревании. Изготовления тофу напоминает процесс получения сыра из молока, поэтому тофу часто называют соевым сыром. После свертывания тофу прессуется и герметично упаковывается в тару с водой, чтобы сыр не впитывал лишних запахов.

0.00 грн.

Описание

Тофу — традиционный ингредиент многих блюд восточно-азиатской и юго-восточной азиатской кухни. Тофу богат белком, поэтому его часто используют в своем рационе вегетарианцы, а также люди, соблюдающие пост. Кроме того, тофу является низкокалорийным продуктом, не содержащим холестерин.

Сыр тофу получают путем свертывания соевого молока при нагревании. Этот процесс происходит под действием коагулянта — хлорид магния, лимонной кислоты, сульфат кальция или морской воды (ее в качестве коагулянта используют на Окинаве). Полученную массу прессуют и герметично упаковывают. В итоге получается низкокалорийный продукт, который богат высококачественным растительным белком со всеми незаменимыми аминокислотами.

Брусок 750-800 гр

Характеристики

Вес упаковки: 0.75

Сопутствующие товары (4)

Свежие ростки маша (пророщенный маш)

Код: CID1048528015

300.00 грн.

Купить

Проростки маша — это пророщенные зерна растения из семейства Бобовые, известного также под названием бобы мунг. Культура пришла из Индии, однако сегодня чаще всего встречается в китайской кухне. Кроме того, она популярна в Туркменистане, Таджикистане, Узбекистане, Японии, Корее, ну и, конечно, на родине — в Индии. Для маша в кулинарии нашли множество применений. Его едят в чистом виде как кашу и используют в качестве компонента разного рода сытных супов и рагу.

Коралловый гриб, снежный гриб NAM TUYET 100 г(Вьетнам)

Код: CID1048532293

300.00 грн.

Купить

Многие считают этот гриб морскими водорослями, но на самом деле это именно древесный гриб,называется «Ежовик коралловидный» . Китайцы варят из него сладкий лечебный суп, а наши, совецкие корейцы придумали из него отличный закусон.

Производитель: NAM TUYET

Грибы сушеные, шиитаке (шиитаки) . 100 г(Вьетнам)

Код: CID1048533519

180.00 грн.

Купить

Грибы шиитаке появились на полках отечественных магазинов сравнительно недавно. Но их история при этом насчитывает несколько тысяч лет. Украинские поклонники экзотической кухни быстро оценили все те преимущества, которыми обладают данные грибы. Под воздействием солнечных лучей содержание в них витамина D увеличивается почти втрое. Польза гриба шиитаке заключается в том, что они выводят из организма токсичные соединения, в том числе, радиоактивные.

Грибы сушеные, древесные ушастые Moc Nhi, 100 г

Код: CID1048535206

1500.00 грн.

Купить

Гриб муэр (китайский черный древесный гриб) в основном можно найти в странах Азии. Он формой похож на вешенки, растет преимущественно на лиственных деревья, нежели чем на хвойных. Китайцы прозвали гриб «древесным ушком», и он правда смахивает на ухо. Этот гриб просто кладезь полезных человеку веществ: белок, витамины В и С, микроэлементы (железо, кальций, фосфор) и полное отсутствие жира.